РЕЖИМ РАБОТЫ С 8:00 ДО 23:00

Панорамный ресторан на берегу Ладожского озера

Дополните ваши впечатления от природы региона аутентичной карельской гастрономией в современном исполнении.

Здесь панорамные окна и терраса открывают живописные виды Ладоги, а пирс позволяет гостям на катерах и яхтах после прогулки по Ладожским шхерам заглянуть на ужин в залив Ретулахти.
Рекомендуем бронировать столики заранее по телефону: +7 (921) 465-29-88
Тартар из мраморной говядины с кремом из белых грибов и бородинским хлебом
Пирог «Рядовик» с грибами
и карамельным луком
Паштет из печени цыплёнка
с облепихой
Уха «Лохикейтто»
на сливках с красной икрой
Ленивые вареники
с мясом кабана
Подкопчённый судак с кабачками и сальсой из сладкой паприки
МЕНЮ

Современная карельская кухня

Ресторан «Густав Винтер» вдохновлен географическими и гастрономическими особенностями Карелии.

В меню сочетаются локальные продукты, традиционные рецепты и современные тренды. Здесь можно попробовать Карелию на вкус: лесные грибы, северные ягоды, дичь и локальную рыбу.

Специально для маленьких гостей у нас есть детское меню.
3 марта — 19 апреля
Постное меню в парк-отеле «Дача Винтера». Приезжайте в «Густав Винтер», чтобы открыть для себя новые гастрономические сочетания
Постное меню
МЕНЮ РЕСТОРАНА «ГУСТАВ ВИНТЕР»

Все вкусы Карелии!

  • Основное меню
    Широкий выбор блюд местной кухни из карельских ингредиентов.
    Лесная тематика придает блюдам локальный колорит.
  • Винная карта
    Винная карта ресторана выдержана в классическом стиле.
    Отдельный раздел посвящен российским винам: «Усадьба Дивноморское»,
    «Новый Свет» и «Инкерман».
  • Лобби-бар
    Легкие закуски, напитки бара,
    расположенного в здании отеля.
  • Доставка в номер
    Служба доставки в номер работает ежедневно
    с 11:00 до 23:00.
    Минимальная сумма заказа – от 1500 руб.
Услуги питания оказывает ООО Трапеза, юр. адрес: Россия, 191123, Санкт-Петербург, ул. Потемкинская, д. 4, литера А, ИНН 7842022946 , ОГРН 1157847036951.

Премии

Лучший ресторан при отеле, 2021
Лучший ресторан при отеле, 2021 и 2022
Лучший ресторан при отеле, 2022
Лучший шеф-повар, 2023

О нас говорят

Наши новости

Постное меню в парк-отеле «Дача Винтера»
Успейте попробовать специальное меню с 3 марта по 19 апреля
Масленица в парк-отеле «Дача Винтера»: блины с северным акцентом
Попробуйте новые оттенки вкусов с 24 февраля.
Новым бренд-шефом ресторана «Густав Винтер» стал Егор Никонов
В меню шеф планирует обратиться к истокам кухни Приладожья, которое так богато разнотравьем, дикими ягодами, рыбой и лесной дичью.
Дикий ужин «Есть имена, как солнце»: как это было
3 августа в саду парк-отеля «Дача Винтера» прошел гастрономический спектакль по мотивам биографии А.С.Пушкина
Дикий ужин в саду парк-отеля «Дача Винтера»: 3 августа, 18:00
Команда ресторанов Приладожья подготовила гастрономический спектакль по страницам жизни поэта и его самым сокровенным переживаниям
Летние специалитеты в ресторане «Густав Винтер»
Погрузитесь в мир карельских вкусов
Тест: контролирующий или опаздывающий – какой вы путешественник
Пройдите тест от программы лояльности «Знак Качества» и узнайте свой идеальный маршрут для путешествий.
«Дача Винтера» стала победителем Russian Hospitality Awards 2024
Лучший шеф-повар России – в нашем ресторане «Густав Винтер».
Пасха на Даче Винтера
Подарите себе выходные с теплым ароматом сдобных куличей.
Постная неделя в парк-отеле «Дача Винтера»
Успейте попробовать весну на вкус с 29 марта по 4 мая
Зеленые с икрой и солодовые с соусом из раков: в ресторане «Густав Винтер» готовят блины с локальным акцентом
Попробуйте новые оттенки вкусов с 11 марта.
Гастроужин «Русский север»: 23 февраля, Moscow Marriott Imperial Plaza
В ресторане Cafe Imperial состоится уникальное событие, которое объединит двух бренд-шефов и привнесет дух Карелии в сердце Москвы
Осеннее меню в ресторане «Густав Винтер»
Что готовят осенью на Даче Винтера: атмосфера провожает в ресторан «Густав Винтер», где к сезону уютных вечеров обновили осеннее меню.
Ужин в четыре руки: 14 октября, 19:00
Шефы ресторанов-победителей Russian Hospitality Awards дают ужин в четыре руки «Записки охотников. Лес и степь»
Карельский бранч: 24 сентября
Бренд-шеф сети отелей «Точка на карте», парк-отеля «Дача Винтера» и курорта «Игора» участвует в бранче Гранд Отеля Европа
Дикий ужин в саду парк-отеля: как это было
29 июля саду парк-отеля «Дача Винтера» прошел дикий ужин, вдохновленный традиционными вкусами Карелии
Гастрономический фестиваль «Тайгастро» в ресторане «Густав Винтер»
Пробуйте сет из трех блюд — портрет таинственной и захватывающей дух бескрайней тайги. Только с 1 по 20 августа!
Дикий ужин в саду парк-отеля: 29 июля, 18:00
Команда из шести шеф-поваров проведет «Дикий ужин» на территории парк-отеля «Дача Винтера»
BBQ-вечеринка на берегу Финского залива: 15 июля
Мясной ресторан Meat_Coin Country Club в Комарово устраивает BBQ-вечеринку на берегу Финского залива. Ароматом костра террасу наполнят друзья из ресторана локальной кухни Приладожья «Густав Винтер» и мясного ресторана «Блок», а вид на закатный пляж дополнят легкие dj-сеты.
Новое летнее меню в ресторане «Густав Винтер»
Сезонные новинки в меню! Приезжайте пробовать вкусы Карелии
«Густав Винтер» получил звание лучшего ресторана при отеле
По версии Travel Times Awards 2022
Петербургский ресторанный фестиваль 2023 в ресторане «Густав Винтер»
Попробуйте авторское сет-меню с 3 по 30 апреля
Постное меню 2023 в ресторане «Густав Винтер»
Успейте попробовать весну на вкус до 15 апреля
Новое блинное меню в ресторане «Густав Винтер»
Попробуйте новые оттенки вкусов с 20 февраля
Парк-отель «Дача Винтера» — финалист премии Russian Hospitality Awards 2022
В номинации «Лучший загородный отель»
Великий Пост 2021: постное меню в ресторане отеля «Дача Винтера» в Карелии
Меню в пост в ресторане «Густав Винтер» — попробуйте до 01 мая!
Масленица 2021 — история и традиции праздника
Масленичная неделя в ресторане «Густав Винтер» — блинное меню с 08 по 14 марта.
Лесные ягоды в Карелии
Ягоды в лесах Карелии: морошка, клюква, черника.
Ресторан отеля «Дача Винтера» в Карелии: новое меню
Новое меню ресторана «Густав Винтер»: лесные акценты, ягоды, грибы и местная рыба из озер Карелии.
«Дикий ужин» в саду доктора Винтера
Или тёплое воспоминание о лете
Обновлённое меню в ресторане «Густав Винтер»
Средоточие осенних красок и вкусов в блюдах из сезонных продуктов
«Дикий ужин» у Ладожского озера
Как прошло первое гастрономическое путешествие в мир северной кухни
«Дикий ужин»: шесть шефов и северный лес
30 июля команда из шести шеф-поваров проведет свой первый «Дикий ужин» на территории парк-отеля «Дача Винтера»
Новое летнее меню в ресторане «Густав Винтер»
Попробуйте блюда карельской кухни из сезонных продуктов, специально разработанные к летнему сезону 2022 года, наслаждаясь чудесными видами на Ладогу из панорамных окон ресторана.
Великий пост 2022. Что можно есть?
Что едят в Великий пост 2022: меню ресторанов Карелии.
Празднование масленицы 2022: история и традиции праздника
Масленица 2022. Блинное меню в ресторане «Густав Винтер».
Гостиничная премия - лучший ресторан 2021
Ресторан карельской кухни «Густав Винтер» - победитель Национальной гостиничной премии.
Показать еще

Полезные ссылки

Чем заняться?
Досуг в парк-отеле и в Карелии.
Программа лояльности «Знак Качества»
Скидки и привилегии для гостей от парк-отеля и партнеров.
Вопросы и ответы
Подборка часто задаваемых вопросов от наших гостей.
Фотогалерея
Фотогалерея парк-отеля «Дача Винтера».
Видеогалерея
Видеогалерея парк-отеля «Дача Винтера».
Как добраться?
«Дача Винтера» ближе, чем кажется!
Уютные гостиничные номера
К услугам гостей двухместные номера «Стандарт», номера «Люкс» и номер для малоподвижных групп населения. В двухэтажном гостиничном комплексе парк-отеля «Дача Винтера» есть лобби-бар. Стойка администратора работает круглосуточно.
Двухэтажные таунхаусы с террасой
Пять апартаментов с террасой, двумя спальнями и кухней-гостиной подойдут для семейных пар с детьми или компании друзей. А индивидуальная барбекю-зона — идеальное место для вечерних посиделок за чашкой чая с карельскими травами.
Коттеджи с камином и сауной
Хотите любоваться карельскими закатами в просторном доме под тихий треск дров в камине? Расположитесь в одном из четырех 6-местных коттеджей с сауной и просторной террасой.